小さな菜園
-タラ イチジク-

刺なしタラの木と右イチジクの木です
山歩きでタラの芽よく採ってきますが、野生のタラの木は刺があります
園芸店で買ってきた小さな植木鉢の木がこんなに大きくなりました
タラの木

タラの芽は山菜の王様 あくがなく、そのまま天ぷらすると美味しいです
栽培してお店で売っているような太い大きい芽はありませんが、
先の柔らかい若い葉は食べられます
今年、はじめて胡麻和えにしました

イチジク
大きい実は昨年秋からつけたまま冬を越した年越しの実です
ちゃんと熟しているようです
家のイチジク、昨年から実がつき始めました 今年は楽しみです
食材タラタラ胡麻和え
6.30イチジクいちじくA
2007/06/30(Sat)    papa cooking | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
 



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