うちの無花果
-うれしい収穫-8月16日

今年二度目の収穫時季です。 
もう少し熟して、明日…と思っていたら、鳥さんが先に… 
もう~ 半分ぐらい鳥さんの餌になっています。

いちじく収穫


IMG_2849.jpg  美味しい?

 家の無花果、
3年前 から実が付き始めて、 昨年からジャムを作れるほど実を付けりるようになりました。
熟しても果皮が赤くならないので白無花果と思うのですが、 何て種類なんだろう?
調べてみますと、種類の多いこと、しかし市販されている8割が 「桝井ドーフィン」 だそうです。 
家の無花果は? 分かりません…
不思議に思っていたのが、うちの無花果6月と8月二回収穫時季があるのです…
春果と秋果と二度収穫出来る種類のようです。 
うちの場合、春と秋って、どっちも夏ですが… しかし、10月頃まで少し生っていますね… 
今収穫しているのが秋果、秋に実を付けて冬を越して、6月の終わり頃採れるのが春果、この時期には秋果は付いています。春果は秋果の倍ほど大きいですが、美味しいのは今採れる秋果です。
無花果って…
年中実を付けていて、短い間に二度の収穫、知るほどに面白い果実です。

09無花果 09・8ジャム  
  毎日1キロ程採れます           うちのジャムです。

2009/08/18(Tue)    Atreilのお菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
 



ホームに戻る  次のページ