家の果実
-無花果ジャム-6月27日


家の小さな菜園
枇杷の実が食べ頃ですが、小さな実で採るのも面倒、放ったままです…
無花果の春果が熟してきました。


6.27菜園
無花果の春果と枇杷



2011初ジャム 
今年初の無花果ジャム


無花果の春果
今年はいつもの年より多く実をつけています パサパサで水分も少なくて生では食べられませんがジャムにすると美味しいです。
大きな実6個、皮を剥いて400g、砂糖130g(内トレハロース25g)、レモン汁1個分、赤ワイン25ccで出来ました。
2011/06/27(Mon)    Atreilのお菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
 



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