果実&ジャム
-いちじくとグレープフルーツのジャム-7月27日
 
家のいちじく秋果が熟し始めました


 
秋果 
今年はきれいな実で美味しい~



朝食 
きょうの朝食 オレンジ バナナ キュウリの塩麹漬け 生ハムとイチジク



秋果は甘くて美味しく毎年ジャムを作りますが、今年はジャムにはもったいないようなかたち良いきれいな実で生で皮ごと頂けます。 まだ採れるのは少しで朝食に生ハムと頂いていますが、
きょうは10個ほど採れました、秋果のジャム作りましょうか~


真っ赤なジャム
ジャムを家で作るようになって毎朝にヨーグルトを頂いています
いつも何種類かあるのですが、あれっ、切らしてしまいました~
グレープフルーツの赤いジャムを作りました、皮も美味しいジャムになりますが、輸入柑橘類の防腐剤が気になります・・・
実だけジャムにしました。


ルビーのジャム
グレープフルーツ(ルビー) 実のジャム



P1110726.jpg
グレープフルーツジャム


大きなグレープフルーツ5個分の実930gで作りました。
つぶつぶジュースを煮詰めたようなジャムは、赤いきれいな色とちょっと苦みがいい味で、
ヨーグルトに、プリンのソースにも合います。




2013/07/27(Sat)    Atreilのお菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
 



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